Spices Cave

Nuestros nombres son Sara Blanco y Daniel San Miguel, somos de Madrid (España) y abrimos nuestra Web de venta de especias al mundo en el año 2012. Nos gusta viajar y hemos estado en medio mundo conociendo otras culturas y sobre todo otras gastronomías, lo que nos ha aportado extraordinarias experiencias, enriqueciendo nuestro carácter y sobre todo nuestra mesa.

Para nosotros, nuestras familias y nuestros amigos, siempre hay una buena ocasión para juntarnos y comer, y quizás esto fue lo que tras más de 10 años dedicados a la seguridad informática, hiciera que nos decidieramos a unir nuestras pasiones, internet, la cocina, la fotografía y sobre todo mi pasión por las especias (Sara). Esto unido a la dificultad de encontrar tanto especias de calidad como especias del mundo para preparar los platos que hemos ido aprendiendo o los nuevos que hemos decidido probar, fue lo que nos animó a crear Spices Cave.

El mundo de las especias es apasionante, con un cierto toque misterioso, muy amplio y sobre todo complejo, ya que existe una variedad enorme de especias y multitud de calidades de cada una de ellas, y al igual que con el vino, conocerlas y ser capaz de valorar lo buena o mala que es una especia es un proceso de aprendizaje continuo y de educar el olfato y el gusto en cada cata, todo ello para seleccionar las mejores especias que ponemos en sus manos a través de nuestra web.

Sabemos por experiencia que el Comercio Electrónico tiene indudables ventajas, ofreciéndonos desde la comodidad de nuestros hogares, oficinas o incluso en el transporte público, productos a precios inmejorables, especializados o difíciles de encontrar como ese curry para la cena del viernes, esa sal rara o esa pimienta digna de los mejores restaurantes y aficionados a la mejor cocina, todo ello permitiendo una compra basada, no sólo en los consejos del vendedor, sino en la experiencia y recomendaciones de muchos otros usuarios.

Por supuesto no todo son ventajas, y aunque en Spices Cave nos esforzamos por que nuestras fotos y descripciones, muestren incluso lo que el ojo no suele ver, intentando transmitir todas las sensaciones, todavía no conseguimos que nuestras especias se puedan oler y saborear online.

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